Sabores da Ucrânia” juntam cozinha, memória e identidade em Viseu

A gastronomia, a cultura e as tradições da comunidade ucraniana vão estar em destaque, no próximo sábado, dia 27 de junho, a partir das 18h00, na Casa da Ribeira, em Viseu. Sob o mote “Sabores da Ucrânia”, trata-se de um encontro que vai conjugar alguns dos pratos mais emblemáticos de diferentes zonas do país com a projeção de uma recolha audiovisual de histórias de vida, imigração, memória e diversidade. A atividade está integrada num projeto mais abrangente – “Paisagens, Vozes e Sabores da Comunidade Ucraniana de Viseu” – promovido pela Binaural Nodar e pela Associação de Ucranianos em Viseu, com o apoio da Câmara Municipal local, através da Casa da Ribeira e do Museu do Linho de Várzea de Calde, e com cofinanciamento do programa Europa Criativa, no âmbito do projeto Rede Tramontana. O projeto multidisciplinar e etnográfico vai culminar na realização de uma exposição coletiva, com o contributo de artistas e membros da Associação de Ucranianos em Viseu e da Binaural Nodar, que está programada para o último trimestre do ano de 2026, no Museu do Linho de Várzea de Calde. A Binaural Nodar é uma entidade cultural apoiada pela República Portuguesa – Cultura, Juventude e Desporto | Direção-Geral das Artes.