Guarda

Gala da Castanha apresentada no Sabugal

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A Colónia Agrícola Martim Rei, no Sabugal, acolheu o primeiro evento de apresentação da Gala da Castanha 2024, num concelho onde são produzidos, anualmente, mais de 700 toneladas deste fruto.

Esta foi a primeira de um conjunto de iniciativas organizadas sob a chancela da
REFCAST – Associação Portuguesa da Castanha com o objetivo de valorizar
um setor com elevado potencial económico, cultural e gastronómico.

“A castanha é um dos principais produtos endógenos da nossa região e está
em franco crescimento”, adianta Vítor Proença, presidente da autarquia que já
promoveu ações de formação junto de cerca de 300 produtores deste
concelho. Aqui estão cadastrados cerca de 760 hectares desta importante
cultura.

“Queremos levar a castanha a locais onde não é produzida, onde é menos
conhecida, da montanha para as cidades”, informa no mesmo evento Carlos
Ramos, da direção da REFCAST, que classifica a castanha como “um produto
nobre que deve ser valorizado como tal”.

A Gala da Castanha 2024, a ter lugar no Centro de Congressos da Alfândega
do Porto, a 30 de novembro, pretende reunir produtores, transformadores,
artesãos, gastrónomos, investigadores e demais interessados na fileira.

Durante o evento serão reconhecidos os projetos que estão a transformar a
Castanha Portuguesa nos domínios da comunicação, cultura, inovação
agroalimentar, gastronomia e governança.

As candidaturas aos prémios já estão abertas. Devem ser submetida, através de um formulário, até ao dia 06 de novembro. Os vencedores serão revelados na primeira edição da Gala da Castanha, o momento alto de celebração da fileira da castanha.

 

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