Sabores genuínos da Guarda no Mercado de S. Miguel

A partir do dia 25 de maio, quinzenalmente, aos sábados, o Mercado de São Miguel será palco de uma experiência única, que incluirá provas gastronómicas, degustações de vinhos e um showcooking.

Mercados ao Sábado é uma iniciativa conjunta do Município da Guarda e do NERGA, com o objetivo de promover os produtos regionais e os sabores autênticos do concelho da Guarda, a par dos hortícolas e frutas dos produtores locais.

Nesta primeira edição, destaque para Maria Caldeira de Sousa, vencedora do prémio “Mesa de Mérito 2022” por Castelo Branco, pelo “Boa cama Boa mesa”, e que irá ser a primeira Chef a marcar presença dando a conhecer “Cousas de Comer”, às 16h30, com receitas com base nos “preguinhos da Vaca Jarmelista com pala artesanal”.

A iniciativa conta também com o pão da pastelaria Cristal 98, o chouriço do Probas, o Vinho tinto rufete da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, a batata do Minimercado Novo, as especiarias da Ludovina Margarido, a cebola da loja “A Cesta”, os mirtilos dos Mimos da Quinta e com o grão e mel da Choupana do Pastor.

No Mercado de S. Miguel, entre as 15h00 e as 19h00, haverá mais sabor e o melhor que a Guarda tem para oferecer.