Campanha de degustação de Maranho da Sertã, Bucho e Cartuchos regressa em fevereiro

A campanha de degustação gratuita de iguarias sertaginenses aos fins de semana está de regresso ao concelho da Sertã no próximo mês de fevereiro.

Esta iniciativa, que segue para a sexta edição, é promovida pela APROSER (Associação de Produtores do Concelho da Sertã) e pelo Município da Sertã, em parceria com os empresários do sector da restauração. Visa dar a conhecer aos visitantes o Maranho da Sertã, o Bucho da Sertã e os Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim, potenciando o Turismo e dinamizando o comércio e economia locais.

Para Carlos Miranda, presidente da Câmara Municipal da Sertã, esta campanha reveste-se da maior importância por “permitir a divulgação da autenticidade das nossas iguarias e do território, ao mesmo tempo que alavanca a economia local e o Turismo na região na denominada época baixa”.

O autarca aproveita para enaltecer o trabalho desenvolvido ao longo dos anos pela APROSER e pelos empresários da restauração e charcutaria. Ciente do sucesso obtido nas edições anteriores, a organização espera um retorno positivo, reflectindo o trabalho desenvolvido em prol da Gastronomia e do Turismo, dando a conhecer e a provar o que de melhor se produz no concelho da Sertã.

A campanha consiste na degustação gratuita, aos sábados e domingos de fevereiro, de Maranho da Sertã e Bucho da Sertã, nos restaurantes aderentes, sendo servida uma pequena amostra a quem não conheça a iguaria e consuma uma refeição que não seja Maranho ou Bucho.

Para além da restauração, a campanha abrange diversos talhos que atribuem, nos referidos dias, um desconto directo de 5% na compra da Maranho da Sertã e Bucho da Sertã.

Os Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim são também abrangidos por esta campanha: nas pastelarias aderentes, na compra de cinco unidades, recebe de oferta um Cartucho de Amêndoa de Cernache do Bonjardim.

Na vila da Sertã aderiram à iniciativa os restaurantes Ponte Velha, Sabores do Pinhal, Lagar, Palheiro, Pic-Nic, Santo Amaro, Ponte Romana e Restaurante Café 50.

Na União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais, são aderentes os restaurantes Lampião 2 (Milheirós) e Rotunda (Cernache do Bonjardim). Em Pedrógão Pequeno, aderiu o restaurante “Sabores da Montanha”.

No que diz respeito aos talhos aderiram a esta campanha: Carnes Simões (Rua de Proença-a-Nova na Sertã e Mercado Municipal da Sertã), Talhos Casel (Avenida Gonçalo Rodrigues Caldeira na Sertã, Minipreço da Sertã e Rua dos Pinheiros em Cernache do Bonjardim), Talho Coelho e Silva (Minipreço de Cernache do Bonjardim e Mercado Municipal da Sertã) e Talho do Armindo (Av. Gonçalo Rodrigues Caldeira e Mercado Municipal de Pedrógão Pequeno).

Quanto à campanha dos Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim são aderentes a Pastelaria Império, Docinhos de S. Nuno e Restaurante Rotunda.