Biofestival de Outono com produtos da região é na Mealhada

Os produtos e os produtores da região vão esta em destaque no Biofestival de Outono, que terá lugar em Ferraria, na freguesia de Barcouço, no concelho da Mealhada, de 02 a 04 de dezembro.

Esta iniciativa, organizada pela Fungiperfect com o apoio da Câmara Municipal da Mealhada e da Junta de Freguesia de Barcouço, propõe “uma enorme diversidade de propostas”, desde os passeios micológicos aos ‘workshops’ sobre produção de cogumelos, licores ou cerveja artesanal.

“Procura dar relevo aos produtos locais e artesanais, da produção à degustação, estando salvaguardada a prova de petiscos como arroz de míscaros, sarrabulho, sopa da pedra ou doce de cogumelos”, revelou a organização.

No recinto marcará também presença o artesanato e expositores com dinamização e atividades, desde os passeios micológicos, que tem um custo de inscrição de três euros, mas incluem pequeno-almoço, à abertura das pipas de vinho novo para prova e ‘castanhada’ acompanhada de água-pé.