Gouveia: 3.ª Feira Gastronómica – Alambicada em Vila Nova de Tazem

A localidade de Vila Nova de Tazem, no concelho de Gouveia, recebe, entre hoje e domingo, a 3.ª Feira Gastronómica – Alambicada, que conta com um programa variado e onde a gastronomia “é rainha”.

“A 3.ª Feira Gastronómica visa, essencialmente, estimular e divulgar a Alambicada, um prato de sabor distinto e requintado, tradicionalmente confecionado em Vila Nova de Tazem e cuja preparação é envolta num ‘saber fazer’ ancestral e de invejável mestria”, referiu em comunicado a Câmara Municipal de Gouveia, no distrito da Guarda.

Segundo a fonte, a edição deste ano do evento conta com a participação de dois restaurantes que confecionarão a iguaria e “prometem aguçar o paladar de todos os que tiverem o privilégio de a provar”.

Para além da gastronomia, o programa inclui animação musical e uma feira de artesanato.

A iniciativa é organizada pela Casa do Povo de Vila Nova de Tazem e pelo CLDS – Integrar 4G de Gouveia, em parceria com o município de Gouveia, a Junta de Freguesia de Vila Nova de Tazem e as associações e coletividades locais.