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Vindimas arrancam nas Caves São Domingos com Summer Fest

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Primeira edição do São Domingos Summer Fest celebrado com vinhos e espumantes dia 31 de agosto.

O evento Summer Fest acontece no âmbito da celebração das vindimas em Anadia, pelas 17 horas, e evoca os sucessos alcançados pelas Caves São Domingos no ano de 2024.

Um dos objetivos conseguidos foi o do Referencial de Sustentabilidade Nacional, tornando as Caves São Domingos os primeiros na região da Bairrada e na indústria vitivinícola a alcançar esta certificação.

Outro factor de crescimento foi o investimento nos fluxos de produção que permite já na colheita de 2024 duplicar a produção das Caves São Domingos, com a compra de uma prensa para a produção de espumantes.

Recente também se aposta na produção “Resíduo Zero” com os viticultores das Caves São Domingos a assegurarem uma produção de mais de 120 hectares de vinha no terroir da Bairrada.

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