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De 8 a 25 de dezembro, o Município de Porto de Mós promove a 3ª edição do Festival Gastronómico do Bacalhau, Azeite e Broa, com o objetivo de divulgar a gastronomia e restauração locais aderentes.
Ingredientes típicos da quadra natalícia, o bacalhau, o azeite e a broa são, também, iguarias que fazem parte da gastronomia portuguesa e da cultura local, com especial destaque para o azeite, produzido localmente e da broa, cuja farinha foi durante séculos, moída nos moinhos de vento, na serra.
Atualmente os restaurantes locais honram a história, os costumes e as tradições deste território, com um traço de contemporaneidade.
A edição de 2023 conta, assim, com a participação de 17 restaurantes de todo o concelho, com uma mostra variada de pratos.
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