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O Mercado do Queijo de Gouveia 2025 arranca já amanhã, dia 29 de março, no Mercado Municipal de Gouveia, reunindo alguns dos melhores queijos do mundo, incluindo vencedores dos prestigiados World Cheese Awards 2024.
Durante dois dias, das 10:00 às 19:00, os visitantes poderão provar queijos premiados, assistir a demonstrações ao vivo, showcookings, harmonizações e momentos culturais, num evento que celebra a tradição e inovação gastronómica da Serra da Estrela.
Além da oportunidade de provar e adquirir queijos premiados, os visitantes poderão assistir a demonstrações ao vivo do fabrico artesanal do Queijo Serra da Estrela DOP, participar em provas comentadas e descobrir harmonizações com vinhos selecionados. O programa inclui ainda showcookings conduzidos por chefs convidados, como António Batista e Paulo Silva, que irão reinterpretar receitas tradicionais com o queijo como protagonista.
A música e a cultura também terão destaque ao longo do evento, com atuações ao vivo, incluindo um concerto de David Antunes & Emanuel Moura no sábado e um espetáculo de José Cid no domingo. Haverá ainda a 2.ª Mostra de Folclore do Concelho de Gouveia, reunindo grupos tradicionais numa celebração da identidade serrana.
Com entrada livre, o Mercado do Queijo de Gouveia promete um fim de semana repleto de experiências gastronómicas e culturais, reforçando o papel de Gouveia como destino de excelência para os amantes do queijo e dos sabores autênticos da Serra da Estrela.
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