A identidade alimentar de Viseu Dão Lafões em debate no Seminário ‘Diz-me o que comes’

É já nesta sexta-feira, 21 de fevereiro, que decorrerá o seminário “Diz-me o 9:30 e as 17:00, no auditório da ESTGV – Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu (Avenida Cidade Politécnica, Viseu).

O evento é  o culminar do projeto “Identidade Alimentar de Viseu Dão Lafões”, integrado no Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável do Ministério da Agricultura, que foi desenvolvido ao longo de dois anos por uma rede de parceiros estratégicos: ADD, ADRIMAG, ADDLAP, ADICES e a CIM Viseu Dão Lafões, e que envolveu os 14 municípios da região.

O seminário contará com a presença do Secretário de Estado das Florestas, Rui Ladeira, representantes dos diversos municípios e estudiosos de diversas áreas relacionadas com a temática.

Além de diversas apresentações e debates, o evento contará ainda com degustações de produtos da região, no almoço identitário e nos coffee breaks, e com a presença do grupo Vozes de Manhouce e do músico O Marta, duas gerações de artistas que refletem a diversidade cultural do território.

Temas em debate:

– Identidade Alimentar de Viseu Dão Lafões.

– Desenvolvimento Rural e Oportunidade Turística.

– Gestão Alimentar Mais Identitária – Desafios e Mudanças.

– Educação Alimentar.

– Reflexões e Conclusões.