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Na edição de abril do “Tanto Mar!”, que se realiza no dia 25 de abril, sábado, o Museu Marítimo de Ílhavo dá o protagonismo às ostras. Durante a tarde, há Conversa de Mar e uma Oficina de cozinha com degustação de ostras. O “Tanto Mar!” inclui, ainda, mais uma sessão de Clube de Leituras Marítimas “Livros a Bordo”.
A Conversa de Mar sobre Ostras está marcada para as 17 horas, com a presença de Francisco Avelelas, sócio-gerente da Riashells – Aquaculture Tools and Consulting, Lda, onde presta serviços de consultoria técnica e de projeto em aquicultura, comercializando, também, materiais e equipamentos para o sector. Francisco Avelelas é, ainda, produtor aquícola na Ria de Aveiro e presidente da Associação Portuguesa de Aquicultores (APA).
Em simultâneo, irá decorrer uma oficina de cozinha e degustação de ostras, dinamizada por Paulo Costa, chef do Restaurante “O Gafanhoto”. Os bilhetes para esta oficina (5,00€ por pessoa), limitada a 15 participantes, já estão disponíveis no Museu Marítimo de Ílhavo.
A conversa e a oficina de cozinha surgem no âmbito do “Vamos aos Cricos! Festival Gastronómico dos Produtos da Ria, que se encontra a decorrer até 3 de maio, nos restaurantes e petisqueiras aderentes do Município de Ílhavo.
Também no dia 25, entre as 14h00 às 17h00, realiza-se mais uma sessão do Clube de Leituras Marítimas “Livros a Bordo”, com Abel Coentrão. As sugestões deste mês assinalam o 25 de abril, com o livro “A Última Campanha da Pesca à Linha”, de Manuel de Oliveira Martins, protagonista da última e marcante viagem do navio-motor “São Jorge”, em 1974, e “O Navio dos Homens”, um clássico do japonês Takiji Kobayashi, para percebermos o que é viver no mar sem liberdade. Trata-se de uma obra que, tendo sido publicada originalmente em 1929, ressurgiu e foi considerada best-seller surpresa do ano de 2008.
Para mais informações ou inscrições, os interessados podem contactar o Museu Marítimo de Ílhavo através do endereço de e-mail visitas.mmi@cm-ilhavo.pt ou do 234 329 990.
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